Kue Cokelat Kukus
Karena menggunakan susu non fat dan margarin tak jenuh, kue ini aman untuk mencegah dan mengatasi penyakit jantung koroner.Bahan:
250 ml susu non fat
50 g margarin tak jenuh, cairkan
Jadikan satu, aduk rata:
150 g tepung terigu
1 sdt jahe bubuk
125 g gula pasir
25 g cokelat bubuk
1 sdt baking powder
½ sdt soda kue
½ sdt garam
Cara membuat:
Olesi cetakan pinggan tahan panas dengan minyak sampai rata.
Ayak campuran tepung. Tuang susu dan margarin ke adonan ini. Aduk rata.
Tuang adonan ini sampai ¾ cetakan.
Panaskan dandang sampai mendidih. Kukus adonan ini dengan api besar selama 20 menit.
Untuk 8 buah
Sumber: Majalah Intisari
